事業内容

ハラル学生食堂、社員食堂、ケータリング事業、レストランの経営

■上智大学・東京国際大学 ハラル学食事業(東京ハラルデリ&カフェ)

国内ムスリムに向けた食のバリヤフリーに貢献する事業として、学内において学食販売事業を開始することとなりました。


メニューは従来のワゴン販売でのお弁当に加えて、デリメニューや、「ハラルチーズケーキ」など、学食販売ならではのカフェメニューも充実させました。


学食事業においては、店舗を使用したムスリムとの国際交流等を通じて、日本の食文化を世界に発信する場として貢献していきたいと考えております。


ハラル食対応を検討されている大学や病院関係者の方へ

■弊社は、ハラル対応を推進しようとする大学や病院と提携し、学内等におけるハラル弁当の販売事業を行っています。2015年4月より、上智大学様と提携し、構内でのハラル弁当の販売を行っており、学生様から大変好評をいただいています。

ハラル対応をしたくても内部で管理することが困難な場合、弊社にご相談ください。施設内でのハラル料理の提供や、ワゴン車によるハラル弁当の販売など、お客様のニーズに合わせたかたちでハラル対応のパートナーとしてご協力させていただきます。

ムスリムシェフ監修の完全ハラル料理を提供することができます。食のグローバル化への対応として、ハラル対応に取り組んでみてはいかがでしょうか。詳しくは弊社まで一度ご連絡ください。